Необходимые ингредиенты:
1 кг Камбалы (рыба целиком),
1 кг большого картофеля,
135 мл оливкового масла,
Горсть листьев петрушки (мелко нарубленные),
3 зубчика чеснока,
6 маленьких веточек розмарина,
Несколько капель лимонного сока,
Щепотка соли и черного молотого перца в качестве приправы.

Способ приготовления: 15 минут
Приготовление: 30-35 минут

Этот рецепт очень хорошо работает с целыми плоскими рыбами. Вы можете использовать ту же технику, чтобы готовить филе, если хотите, но нет ничего более захватывающим, чем представление целой рыбы для ваших гостей.
Читать полностью »

Необходимые ингредиенты:
4 яйца,
100 г. креветок,
1ст. ложка майонеза,
зелень,
соль, перец.

Приготовление по рецепту:
Сварить яйца и креветки, очистить. Желтки и креветки мелко порезать, посолить, поперчить. Наполнить массой белки. Сверху полить майонезом и украсить листиком зелени. Читать полностью »

Необходимые ингредиенты:
4 помидора,
100 г. отварного риса,
250 г. креветок,
100 г. сыра,
1 яйцо,
зелень петрушки,
панировочные сухари,
перец черный молотый,
соль.

Приготовление по рецепту:
Креветки положить в подсоленную кипящую воду. Варить 3 минуты. Сыр натереть на терке. Смешать рис, креветки и панировочные сухари. Добавить яйцо. Читать полностью »

Необходимые ингредиенты:
4 куриные окорочка,
1 луковица (мелко нарезанная),
1 Картофель (нарезанный – около 3 мм),
300 г горох,

250 г нарезанных помидор,2 лавровых листа,
15 мл (1 столовая ложка) томатного пюре,
60 мл оливкового масла,
450 мл овощного или куриного бульона (горячий),
Соль и свежемолотый черный перец для приправы.

Приготовление по рецепту:
Прежде всего, перед началом приготовления пищи, первое, что вам нужно сделать, это подготовить ингредиенты, с тем чтобы они были легко доступны в случае необходимости. Читать полностью »